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 ISBN  9780714873602

RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS


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Autor  JEAN-PIERRE GABRIEL
Editorial  PHAIDON
Condicion  Nuevo

100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos accesibles para cualquier tipo de cocinero. La cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla única de los sabores picante ácido dulce y salado. Creemos que ahora que están abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandés en casa. Este libro te demuestra que es puede ser rápido y sencillo. Este libro incluye las recetas más típicas de la rica cocina de Tailandia (pasta de curry rojo rollitos de primavera ensalada de papaya verde o phat thai) preparadas con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentación asiáticas. Las recetas se ordenan por capítulos: Pastas y salsas Aperitivos y bebidas Ensaladas Sopas Curries Asados escalfados y fritos Salteados Arroz y noodles Postres e índices.