ISBN  9783833134814
Autor  Varios
Editorial  RIVERSIDE
Condicion  Nuevo
Este libro abre las puertas de nuestras cocinas a las delicias culinarias más selectas de la gastronomía europea. Cerca de 100 chefs de cocina de afamados restaurantes de 15 países entre ellos El Bulli con Ferrán Adriá se han reunido para elaborar este singular libro. En él revelan sus mejores recetas de entrantes fríos y calientes platos de carne y pescado postres y repostería. Incluye 250 recetas explicadas de forma sencilla más de 1500 fotografías glosario y breve biografía de los chefs.
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