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 ISBN  9788478133727
Autor  Manjula Balakrishnan
Condicion  Nuevo
Las recetas de este libro sin perder sus raices tradicionales se presentan adaptadas en cuanto a ingredientes y preparación a los gustos occidentales permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero sobre todo original con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.
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